Marcha y sale

Entra comanda. Una ensalada de gírgolas, una almeja, una empanada chica y un revuelto. De segundo medio cochi, un ojo y un capeletti.

Y a trabajar.

12 minutos después salían mis entradas, bajo la rigurosa mirada de Y., la dueña, E., la chef y J., el sous chef, que estaban todos juntos conmigo en la cocina.

Sale Emma, muy bien.

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