Archivo para julio, 2010

Resultados

Posted in Estudios vs Emma on 30/07/2010 by Emma //

Si vieron el update de la entrada anterior, habrán notado que aprobé esta segunda tanda de exámenes. El de Bromato fue netamente de multiple choice, a diferencia de la materia teórica anterior. Supongo que debo haber hecho entre 14 y 15 respuestas correctas, de 18 totales. Bien, ni nerd ni mediocre, ¿no?

Hoy en Cocina II, 8 de 10 en el teórico y después, al azar, gnocchis (aka ñoquis) de ricota con salsa de tomates frescos, y lenguado con croute de almendras, etuver de repollo y verduras al vapor. Fácil, así como muy. En la clase correspondiente ya había hecho la salsa de los ñoquis, así que opté por rehacerla. Sole se encargó de la parte más importante de ésta receta. Naii agarró las verduras, Rubén el repollo y Oscar el pescado. Empezamos 8.35, y a diferencia del examen pasado (tuvimos hasta las 10 partiendo de la misma hora), hoy presentábamos a las 9.35. Una hora, en la que nos sobró tiempo para charlar de Narda Lepes y Jamie Oliver, lavar todo lo usado y ver como emplataban la mesa 5 y la 3.

Juan se acercó, probó los ñoquis, y marcó una falta de aceite de oliva en la salsa. My mistake, que obviamente baja puntos a nivel grupo. Cuando salteé los ajos, le saqué aceite porque se estában friendo cual papas. Fuck!

En cuanto a la otra receta, criticó una leve falta de sal en el pescado (que se zarpaba en pimienta) y que las verduras al vapor estaban sobrecocinadas. Sacando estas apreciaciones, el resto bien.

Ahora tengo la semana que viene libre, y la próxima tendría que empezar Pastelería I y Nutrición.

Felicidad a pleno :D

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Mise en place de exámenes II

Posted in Estudios vs Emma on 26/07/2010 by Emma //

Segunda tanda de exámenes.

Bromatología:

Mismo formato que el primero, multiple choice, verdadero o falso con justificaciones, flechas y algo para desarrollar, pero breve y conciso. Tengo el examen que rindieron los chicos de 1ºH, pero solo el tema 2. No es wooow dificil, pero si vas en bolas, te volvés de la misma forma. Insufrible estudiar esta materia, cualquier pelotudés y ya dejaste de prestar atención. Veremos que sale el miércoles.

80/100 :D

Cocina II:

Al igual que I, el examen se divide en dos. Lo teórico, con 10 preguntas y 10 minutos, y lo práctico, donde haremos 2-3 recetas al azar, de 37 posibles. Estoy haciendo el resumen de todas ellas, para llevarlo el miércoles y fotocopiar con los chicos. Ahora tenemos un compa nuevo que la descose, y como buenos visionarios que somos, lo anexamos a la mesa 2.

90/100 :D

Al final de la semana sabrán como me fue :)

Amigos

Posted in Personal on 20/07/2010 by Emma //

Imaginate la situación:

Jardín de infantes. Veinte ratitas de 90 cm de alto, emperifollados en sus guardapolvos azules y rosas. Entre todos estos crios, sobresalía un grupito de violentos. Cuatro-cinco años y puteaban a más no poder. Y pegaban de la misma forma. Nicolás, Ezequiel y Melanie. ¿Cuántas veces me habrán cascado esos subnormales? Muchísimas, seguro. A mi y a los que podría llamar mis amiguitos de entonces. Hoy, el primero, se cree mil por manejar una motito ruidosa.  Del segundo no se nada, y ella, cuando yo estaba en 6º grado cursaba 3º por cuarta vez.

Esos que fueron mis compañeritos más buena onda se perdieron con el tiempo (léase de preescolar a 1º grado). Los veo por el barrio, sí, pero no los conozco. Ni ellos a mi, claro.

Misma situación con la mitad de la primaria, esta vez sin golpes. Se perdió la ¿amistad? cuando cambié de escuela, allá por 2002. Me reencontré con dos chicas en el secundario, pero al estar en otra división, fue lo mismo que nada.

Diez años, cambio de cole, cambio de compas. Me tocó un grupo medianamente armado, que se resistía a integrar a los nuevos (7 en total). Terminado 7º grado, vi a un par por la calle y nunca más.

Y el secundario, la mejor etapa de la vida, según una profesora de Matemática, fue bastante parecida. Hoy almorcé con Nico y Naza y saludé a Alan y a Ro.

Compañeros un montón. Con 4 amigos me alcanza.

108

Posted in Escritos on 14/07/2010 by Emma //

Una de la tarde. Pleno prime time del mediodía. En casa, las noticias, mientras almorzábamos. “Los pobres y el frío” rezaba la pantalla. Ahí empezó un segmento de varios minutos, en el cual la periodista dialogaba con un matrimonio que vive bajo la autopista BsAs-La Plata, a escasos 150 metros de Puerto Madero. Obviamente la imágenes que mostraban eran de lo peorcito, con intenciones de hacer sentir mal al televidente. Bolsas de basura, cartones, chapas, y entre medio de todo eso, un bebé de año y ocho meses. Padre y madre relataban con sufrimiento como era eso de vivir en la calle, en la que están desde hace 6 años.

Entre sollozos y demás, él explicó sus ganas de trabajar, de hacer algo digno, para salir de esa situación en la que está inmerso. Acto seguido, ella contó qué hacía para mantener abrigado a Christopher, el único de los SIETE hijos que tienen viviendo ahí. El más grande de los pibes tiene 14, y junto al resto de sus hermanos vive en Adrogué con la abuela.

¿No les parece divina la historia?

Desconozco la edad del resto de su prole (Mauro dixit), pero si el más chico casi que llega a los 2 años, es porque lo tuvieron ya estando en la calle.

Eso es lo que no me cierra de esta gente que no tiene nada, lamentablemente. ¿No tenés la suficiente capacidad pensante para notar que estás en la miseria total? ¿Para qué mierda seguís trayendo crios al mundo? ¿No te bastaron los otros 6, a los que tampoco podés mantener?

Mágicamente aparecieron vecinos de la zona, que les acercaron comida y abrigo. Consultado por la notera, el benefactor pronució un discurso sobre la desigualdad social para justificar su acción. Para cerrar, una camioneta del Ministerio de no-se-que (Bienestar Social, creo) pasó por el lugar y se llevó a la familia a algún lugar donde pudieran pasar la noche resguardados del frío.

Dos cosas quiero remarcar con todo esto:

Lo bajo que caen los medios de comunicación masivos cuando tratan de hacerte sentir mal, apelando a tu bondad interna para que salgas a la calle y salves al marginado. La verdad, a mi no me comprás con nada. Esto pasa todos los años, y siempre te martillan la cabeza con lo mismo.

El desinterés que esta gente tiene para consigo mismo. No tenés nada de nada, ni para comer, y así las cosas te multiplicás como conejitos. No te quejes entonces, vos te lo buscaste.

Sábado

Posted in Varios on 10/07/2010 by Emma //

Y Naza preguntó qué podíamos hacer.

Y Emma le dijo de salir.

¿Con el auto o sin él?

Con o sin. Con means no alcohol. Sin, sí.

¿A donde vamos? ¿A La Reina?

Ni a palos, boliche no, que mañana me levanto temprano a hacer fideos.

Y Emma le preguntó a Nico.

Hasta cierta hora, tengo la casa sóla. Tengo ganas de escabio.

Pero yo tengo el auto. Le dije a Naza. Y no quiere tomar nada ella.

¿Qué hacemos?

Vemos. Le mando sms, si va a La Reina con su amiga, fue, nada.

Y Alan preguntó que se hace en una noche de sábado con la casa sóla hasta determinada hora.

Vamos con Nico para allá.

Ok, sabés de mi stock etílico. Se me acaba el Gancia.

Pero voy con el auto.

Ahh, bueno. Quedate a dormir, total mi hermana no está.

Mmm. Nico, ¿vamos a lo de Alan, hasta la 1? Tomamos algo y volvemos.

Nah, fue.

Nico, Al, no da empedarnos para estar en la cama a la 1. Ya fue.

Veremos que sale el sábado próximo.

Puaj!

Posted in Personal on 07/07/2010 by Emma //

Tuve que abrir la bandeja de entrada de Hotmail para recordar que alguna vez no usé la misma cuenta que ahora. Entonces, luego de borrado el mail que acababa de llegar, cambié de sesión. Ochenta y siete mails no leídos, y otros tantos de no deseados. De los más recientes, me llamó muchísimo la atención uno, cuyo remitente era el imbécil de Payva. Este muchacho, junto con Gustavo, eran de lo mejorcito en cuanto a intelecto y deportes, allá por 5º/6º/7º grado. Pero había entre ellos una gran diferencia: Federico se creía mil. Cual Draco Malfoy, tenía a su súbdito, el imbécil de Broglio. Este último, sin su mentor, no era más que un 4 de copas.

En fin, abro el mail y veo la cadena que este pelotudo había armado. Viendo las direcciones reconocí un par de otros compañeros, y no me quedó otra más que averiguar sobre sus vidas.

15 minutos de mi vida perdidos. Que asco.

3×1

Posted in Behind the wheel, Estudios vs Emma, Love in itself, Varios on 02/07/2010 by Emma //

Estoy usando un montón el auto. Pero así como muchísimo. Ayer mismo me llamó papá, diciendo que lo acompañe a cargar gasoil. Le dije que fuera él, a lo que me retrucó que llevaba el otro auto. Así que fuimos, uno atrás de otro, hasta la estación de servicio. En cada semáforo me ponía al lado, bajaba el vidrio y charlábamos. Y cuando no venía nadie de frente, le tiraba algún juego de luces.

Ir a Bromatología los miércoles me quita las ganas de vivir. Y el 28 tengo exámen… Lovely!

Que feo momento se pasa cuando te dicen algo que, secretamente, ya pensaste. Pero siempre está la otra parte para sacar las papas del fuego.